Notre premier atelier cuisine mère & fils avec Capri Sun ! (+recettes)

Un tête à tête avec mon filou autour de casseroles et de chocolat saupoudré de Capri-Sun tel fut notre programme le temps d’un après-midi!

En effet nous avons participé à un atelier cuisine organisé par la marque Capri-Sun pour découvrir que ce petit jus de fruit se cuisinait tout autant qu’il se buvait!

Et ce fut un régal….pour les papilles tout d’abord mais aussi pour ce moment de partage et d’échange.

Afin de vous en présenter le déroulement et de vous mettre l’eau à la bouche, j’ai partagé ce billet en trois parties qui sont:

1) Présentation de la marque & produits Capri-Sun 

2) L’atelier cuisine

3) Recettes 

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Capri-Sun

La fameuse minipoche est une des boissons qui trouve place au moment du goûter des enfants.

Et il n’y’a pas que mon filou qui l’engloutit, moi la première puisque je ne suis pas sucre et mes grands n’en parlons pas entre un qui n’aime pas la pulpe et l’autre le nectar.

Le jus de fruit capri-sun est donc un excellent compromis pour toute ma petite famille!

Mise à l’honneur pendant cet atelier, la saveur fruits rouges dernière-née de la gamme est rafraîchissante et désaltérante. La base est la même pour tous les parfums, c’est à dire eau de source et jus de fruits. Cependant pour celle-ci on appréciera le bouquet de framboise, de mûre, de fraise, de cassis et de pomme.

La boisson se décline en six saveurs côté jus de fruits:  multivitamines, orange, tropical, pomme, safari fruits dont fruits rouges et deux autres variétés qui sont: thé et pêche & thé et fruits rouges (sans théine) ce qui permet de varier!

On aime: 

* son goût très peu sucré

* la saveur discrète qui étanche la soif

* facilement transportable (souple & légère), contenance 20cl – se boit à la paille fournie sur la minipoche

* sans colorants et ni conservateurs et ni de pulpe / contient 90% d’eau de source (en moyenne)

* disponible en grande surface (prix du pack de 10 poches env. 3.25€)

le moins: mon filou, seul n’arrive pas à percer le trou pour y mettre la paille

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L’atelier Cuisine

A la maison, je cuisine avec mon filou mais j’avoue que ce faire coacher c’est autre chose!

L’atelier a duré 1h30 soit le temps de réaliser deux recettes à base de jus de fruit capri-sun saveurs fruits rouges. Nous étions cinq adultes (blogueuses) et quatre enfants, mon filou étant le seul garçon mais ce qui ne l’a nullement gêné. A vrai dire le seul petit gars puisque les deux coaches étaient deux jeunes femmes fortes sympathiques faisant partie de l’équipe « Esprit Cuisine ».

* Nous avons réalisé deux recettes : une tarte au chocolat et un smoothie 

C’était notre premier cours et j’en garderai un agréable souvenir.  Ce sont ces petits moments qui me réjouissent quand je vois mon petit bonhomme écouter et s’affairer à la tâche avec concentration et son air joyeux. En sortant il m’a dit que « c’était trop bien et qu »il souhaitait recommencer ».

Si un jour vous avez l’opportunité de partager un moment culinaire hors domicile avec vos enfants, n’hésitez pas!

C’est une expérience intéressante surtout quand les coaches sont pédagogues comme l’était ces jeunes femmes faisant participer à tour de rôle enfant et parent. A chaque étape des recettes, les explications étaient concises et j’ai appris bon nombre de choses.

Les enfants ont une capacité d’écoute étonnante lorsqu’ils participent, j’ai même constaté qu’ils étaient précis dans leur geste désireux de réussir au mieux.

Petit résumé en photo…ci-dessus

La cerise sur le gâteau? Déguster nos œuvres…!

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Recettes

*La tarte au chocolat au lait de Capri-Sun:

Pour 8 personnes donc à ajuster selon le nombre de convive

Ingrédients:

• 200 gr de boisson capri-sun fruits rouges
• 50 gr de crème liquide
• 150 gr de chocolat à 70% de cacao
• 1 oeuf
• quelques fruits rouges pour la décoration

Pour la pâte soit une sablée ou bien:

* 150 gr de farine

* 55 gr de sucre glace

* 60 gr de beurre

* 3 jaunes d’oeufs / 60gr

quantité d’aliments pour une tarte de 22 cm de diamètre

Préparation:

1. Mélangez tous les ingrédients de la pâte. elle doit être homogène sans trop de corps
2. laissez reposer en boule aplatie 2 heures au réfrigérateur
3. beurrez le cercle ou moule, abaissez la pâte dans le moule et piquez le fond à l’aide d’une fourchette
4. replacez au frais le temps de préparer la crème

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1. Dans une casserole, faites bouillir la crème avec les jus capri-sun
2. versez sur le chocolat en morceaux et remuez sans faire entrer d’air afin d’obtenir une crème lisse
3. cassez l’oeuf et à battez le pour qu’il devienne très liquide
4. ensuite incorporez ce mélange sur le chocolat et remuez
5. versez la préparation dans le fond de tarte et enfournez pour 30 minutes dans un four à 180°
6. laissez refroidir et posez quelques fruits pour la décoration
7. dégustez tiède ou froid

Une bonne idée aussi en tartelettes individuelles!

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* Smoothie lacté aux fruits rouges de Capri-Sun:

Pour 4 personnes

Ingrédients:

• 4 poches de capri-sun fruits rouges
• 40 cl de lait frais
• 4 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre
• 2 cuillères à soupe de poudre d’amande

Préparation:

1. Mélangez tous les ingrédients et mixez les à l’aide d’un mixeur plongeant ou un blender
2. ensuite vous n’avez plus qu’à déguster bien frais!
3. vous pouvez varier avec du lait de soja ou d’amande, de coco…

source des recettes livret offert par Capri-Sun

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Une invitation qui m’a énormément fait plaisir, merci Capri-Sun…Maintenant je penserai à aromatiser mes gâteaux ou mes crèmes avec des petits jus délicieux!