Recette du gâteau au chocolat d’Olivier Chaput

Si vous cherchez une recette de gâteau au chocolat à réaliser avec vos enfants, notez celle-ci absolument!!

Mon filou qui va sur ses 4 ans la connaît par cœur et la réalise comme un chef…bon à part le passage au bain-marie, ça, c’est maman qui s’en occupe!

En plus d’être facile à faire, il est exquis alors avis aux gourmands…

** Cette recette s’intitule « Le gâteau des costauds » dans le livre du chef Olivier Chaput: Je cuisine comme un grand! 

(Cliquez sur le titre, vous retrouverez mon mémo)

« Le gâteau des costauds »

Ingrédients:

* 125 gr de chocolat noir à pâtissier en tablette

* 125 gr de beurre

* 50 gr de farine

* 150 gr de sucre en poudre

* 3 oeufs

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Préparation:

• Préchauffez le four à 180°c
• Faire fondre au bain-marie le chocolat cassé en morceaux et le beurre
• Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et les oeufs. Ajoutez le mélange chocolat/beurre
• Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pour 20 minutes de cuisson
• Il doit être légèrement fondant à l’intérieur

Bonne dégustation!

** Dans le même style, vous avez ma recette du roulé au nutela ici: https://sourismaman.wordpress.com/2013/08/25/ma-recette-du-roule-au-chocolat-hum-cest-trop-bon/