Tuto Pâte à sel

Ce n’est pas mon premier essai de pâte à sel mais cette fois tout s’est déroulé comme sur des roulettes et avec mon filou, on est assez fier!

Voici mon petit tuto pour faire sa pâte à sel de A à Z facilement…

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* Recette Pâte à sel*

Simple comme bonjour, utilisez le même récipient pour les 3 ingrédients – j’ai pris un pot de yaourt en verre pour mes mesures)

3 verres de farine

1 verre de sel fin (pas de gros sel surtout 🙂 )

1 verre d’eau

 

* Pas à Pas *

Vous la malaxez et formez une belle boule,

1) puis la mettre au frigo environ 30/40 minutes

2) pour vous faciliter la vie, prenez une grande planche à découper et recouvrez là de papier sulfurisé en la scotchant par le-dessous afin qu’elle ne glisse pas lorsque vous ferez des boules et boudins! Et puis pour les transférer sur la plaque de cuisson, c’est plus simple!

3) Faites vos sujets – avec mon filou on voulait faire des aliments pour pouvoir jouer à la marchande!

4) étape importante – le séchage – partie que je ne faisais pas avant, et bien je peux vous dire que ça change tout!

Idéalement 12 heures (j’ai laissé les sujets toute la nuit dans le four donc un peu plus et c’était très bien)

5) La cuisson pour mes gabarits env 4 cm il a fallu env. 4 h dans un four à 90/100°c (thermostat entre 3 et 4)

6) les sortir quand ils sont durs

7) étape déco peinture, le mieux de la peinture acrylique mais je n’en avais pas sous la main, j’ai donc utilisé de la gouache pour les peindre. Ce qu’il serait top, c’est de les vernir pour ne pas qu’ils s’abîment.

 

* Astuce * 

Par exemple pour coller des morceaux ensemble, tremper un pinceau dans de l’eau et l’utiliser comme de la colle, vous verrez après la cuisson ils seront toujours maintenus!

Sinon ils se décolleront, c’est ce qui m’est arrivé avec ma religieuse au chocolat, j’avais oublié de mettre de l’eau et bien le chapeau est tombé malgré la cuisson!

Plus: 

> Un site trop chouette consacré à la pâte à sel: http://www.pate-a-sel.org/

> Sur You Tube de nombreux tuto

 

Alors vous reconnaissez notre petit saucisson, notre bon pain pour le déguster avec et nos fruits et bons légumes ?