Il y’a bien la soupe au potiron qui met tout le monde d’accord ici mais la préférée des enfants est ma soupe à la courgette avec une pointe crémeuse grâce au kiri.
Succès garanti!
*****
Recette: Soupe courgette / kiri
Ingrédients:
1 kg de courgette
2 bouillons de volaille
1 pincée de sel
8 kiri
*****
Préparation:
Faire chauffer une grande quantité d’eau dans un faitout avec une petite pincée de sel, et les bouillons
Coupe les courgettes en tronçons, mettre à cuire dans l’eau une fois bouillante (cuisson env 30 mn)
Lorsque les courgettes sont moelleuses, les passer au mixer/blender en plusieurs fois et à chaque fois mettre 2 kiri soit 4 passageset surtout en ajoutant de l’eau de cuisson pour le goût!
C’est prêt, rapide et facile
Bonne soupe!
Et chez toi quelle est la soupe qui remporte un vrai succès?
Souris...Maman 
Merci pour la recette ! Je mettrais des recettes de soupe au fur et à mesure. Chez moi, on improvise ! Sinon, j’aime lier la soupe à la purée de noix de cajou, c’est bon !!!! Bisous, Carole
J’aimeAimé par 1 personne
j’en fais souvent, enfin de compte tout l’hiver 🙂 une habitude que je tiens de ma grand-mère qui mangeait sa soupe avec un bout de fromage, un yaourt et au lit!!! noix de cajou tu m’intrigues, hâte d’avoir ta recette! bisous
J’aimeAimé par 1 personne
J’ai déjà ma soupe au pistou avec de la purée de noix de cajou, elle a du succès !
J’aimeAimé par 1 personne
zut c’est moi qui ne suis pas folle du pistou!
J’aimeAimé par 1 personne
Pour le coup, mes enfants aiment, sans menace !
J’aimeAimé par 1 personne
Ici aussi on l’adore elle fait l’unanimité !! 😉
J’aimeAimé par 1 personne
trop bonne, vive l’hiver!
J’aimeAimé par 1 personne
Cette soupe a l’air délicieuse!
J’aimeAimé par 1 personne
elle l’est et je te la conseille 🙂
J’aimeAimé par 1 personne
Elle ne cartonne pas qu’auprès des enfants !
J’aimeAimé par 1 personne
exact moi je l’adore 🙂
J’aimeJ’aime
Aujourd’hui il fait bien froid une bonne soupe ça réchauffe ! Merci pour la recette !
J’aimeAimé par 1 personne
avec plaisir, mon petit sumo en raffole!
J’aimeJ’aime
Dommage qu’il n’y ait pas de kiri chez moi
J’aimeAimé par 1 personne
ni st môret, ni truc style philadelphia?
J’aimeAimé par 1 personne
Le Philadelphia oui, je l’ai même découvert en Irlande, ca n’existait pas encore en France quand je suis partie (enfin je crois…)
J’aimeAimé par 1 personne
y’a pas si longtemps peut-être 2 ou 3 ans ! franchement j’ai pas testé avec mais pourquoi pas comme c’est crémeux ?
J’aimeAimé par 1 personne
Nana me réclame de la soupe en ce moment comme on dit yapluka ! Des bisous
J’aimeAimé par 1 personne
oui c’est ça yapluka, t’as raison, bonne soupe! bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Jamais testé mais pourquoi pas! Je suis une soupe addict 😉
J’aimeAimé par 1 personne
souviens toi le gâteau au chocolat….et bien là tu reviendras me dire merci 🙂 des bisous
J’aimeJ’aime
en effet ils adorent on a 5 litre de soupe de courgette en bocaux pour cet hiver et au moment de la réchauffer j’ajouterais le kiri
J’aimeAimé par 1 personne
les grands aussi l’aiment bien 🙂 ah le kiri une petite touche fondante miam!
J’aimeJ’aime