Recette: Petits Pains au lait

Voici une recette de pain au lait facile à réaliser et que l’on peut faire au robot ou en machine à pain.

N’ayant plus de machine, je partage celle où l’on fait fonctionner notre robot 🙂

Recette: Pain au lait 

recette pain au lait

Ingrédients:

(pour environ 10 petits pains)

  • 300 ml de lait tiède
  • 2 cuillères à café de sel
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 60 gr de sucre
  • 500 gr de farine
  • 100 gr de beurre fondu
  • 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger
  • +1 jaune d’oeuf et une goutte de lait pour le glaçage

*****

recette facile pain au lait souris maman

Préparation:

1/ Dans le bol du robot mettre: la farine, la levure, le sucre, le lait, la fleur d’oranger et le sel

2/ mélanger et ajouter le beurre

3/ la pâte doit se détacher

4/ la mettre dans un saladier et laisser lever plus d’une heure dans un endroit chaud comme le four à 30°c par exemple

5/ Séparer la pâte en 10/12 petits pains si elle est collante mouiller vos mains avec de l’eau très chaude

6/ Faire préchauffer le four, thermostat entre 6 et 7 soit 180/210 °c environ 15 minutes

7/ Glacer les petits pains avec le mélange d’oeuf et lait sans les imbiber

8/ Enfourner pour 15/20 minutes de cuisson

> Pour changer, on n’hésite pas à parsemer des pépites de chocolat !

*****

Ici, on les déguste au goûter 🙂

Si tu souhaites réaliser des petits pains au lait Vegan, Niya te propose une recette ici*

Publié par

Bienvenue Moi c'est Steph, la quarantaine me guette mais auprès de mes enfants j'ai l'impression d'en avoir 5! J'aime la vie, ma famille, lire, écrire, jouer à la maîtresse, me faire jolie, vivre en green et la bonne bouffe maison! Et sûrement plein d'autres choses...à vous de le découvrir sur Souris...Maman :)

18 commentaires sur « Recette: Petits Pains au lait »

  1. Je devrais essayer mais je dois d’abord convertir tous ces grammes et millilitres en cups et spoons ce qui est toujours un peu folklo et approximatif. J’ai perdu ma balance de cuisine que j’avais depuis que je suis partie de France. Je devrais m’en acheter une autre car je manque certaines de mes recettes favorites. Et ces petits pains semblent super bons!

    Aimé par 1 personne

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