Recette: Aubergines à l’ail sucrées #deficuisinevoygeonsludique

Aujourd’hui je suis certaine que vous allez apercevoir une recette asiatique à l’honneur sur le blog des copines! Et oui avec le rdv Voyageons Ludique, un petit défi culinaire a vu le jour et demain soir tu pourras ici-même découvrir un joli panaché de recettes afin de t’en inspirer pour tes prochaines pauses gourmandes 🙂 De […]

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Recette: Le chou chinois

Le chou chinois est un légume vraiment simple et facile à cuisiner, apportant une touche asiatique à ton repas! Généralement, je l’accompagne de riz et d’un plat style boeuf aux oignons ou même avec des nouilles sautées. Bref, facile à digérer et léger en bouche je le préfère au chou vert! ***** Recette: Chou chinois Vendu […]

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Manger des pois chiches mais en galettes s’il vous plaît!

Voici une recette simple qui ne demande pas des heures en cuisine et qui va plaire aux enfants! Les pois chiches, on en mange mais sincèrement pas souvent, pourtant ils ont tout bon: vitamines, fibres, protéines et un prix tout doux  D’ailleurs en passant mesdames, le pois chiche aide à prévenir l’impuissance sexuelle de nos hommes, si […]

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Recette: On cuisine le Pak Choï

J’ai la chance d’avoir un primeur asiatique à côté de chez moi qui en a régulièrement. Sinon sa période de consommation se situe d’août à janvier. Voici 2 recettes qui sont très simple à réaliser, d’ailleurs je ne peux pas vous montrer le plat final car mes ogres se jettent dessus, à peine le dos tourné! […]

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Cuisiner des Endives !

Je sais que la saison idéale pour cuisiner des Endives est l’hiver mais  j’avais une envie de salade avec pomme, noix et comté! Non je ne suis pas enceinte mais juste un besoin de fraîcheur! Du coup ça m’a fait penser que j’avais sous le coude un livret de recettes à la gloire de l’endive […]

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Cuisine: Des tartes…sinon rien! Au menu une Tatin aux poivrons

Dernièrement lors de la présentation d’un bouquin consacré aux légumes (ici*), je vous confiais que la recette intitulée « Tatin aux poivrons » me plaisait bien…et bien j’ai cuisiné et ils ont dégusté! Je n’ai pas suivi la recette car je l’ai réalisé sur le pouce mais je ne m’en suis pas trop mal sorti! Recette: Tatin aux poivrons […]

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Rencontre avec le livre de recettes: Cuisinez les légumes de la tête … aux pieds!

Cuisiner des légumes ce n’est pas si simple! Le manque d’inspiration et la bonne idée d’association nous fait souvent renoncer et nous campons sur nos acquis…pour ma part, je n’innove pas vraiment de ce côté. Pourtant je me souviens lors d’un voyage en Chine avoir dégusté une salade d’ail où dans la recette il y’avait que […]

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Recette de Lentilles pour petits Voraces!

A la maison, les enfants sont des grands « fans » de lentilles J’ai une petite recette ultra simple qui met tout le monde d’accord, la voici: Recettes des Lentilles gourmandes Ingrédients: (pour 4 personnes) 2 verres à moutarde de lentilles blondes 1 barquette de lardons nature quelques rondelles de carotte (chez picard) une bonne pincée d’ail […]

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Recette de Pommes de terre façon Gordon Ramsay

Depuis que j’ai acheté son livre à ce cher Monsieur Ramsay, je ne vois plus la « patate » du même oeil! Fondantes et délicieuses, voici les adjectifs qui me permettent de qualifier cette recette que je vous note! Recette des Pommes de terre fondantes: (Pour 6 personnes) Ingrédients: *1 kg de pommes de terre type bintje […]

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