Velouté aux champignons, la recette facile et gourmande!

Le froid  s’installe doucement alors rien de tel qu’une bonne soupe pour se réchauffer. Ma grand-mère disait « une bonne poupoute et au lit »! Elle n’avait pas tort car cette recette comble votre dîner. C’est donc la recette d’un velouté de champignon, apportant son lot de douceur et tellement facile à faire qu’il n’y’a pas besoin […]

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La soupe qui cartonne auprès des enfants!

Il y’a bien la soupe au potiron qui met tout le monde d’accord ici mais la préférée des enfants est ma soupe à la courgette avec une pointe crémeuse grâce au kiri. Succès garanti! ***** Recette: Soupe courgette / kiri Ingrédients: 1 kg de courgette 2 bouillons de volaille 1 pincée de sel 8 kiri […]

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Nouvel an Chinois, une soupe à sa saveur pour le fêter!

Une recette facile qui ne demande pas d’ingrédients du bout du monde mais au goût fort prononcé de l’Asie! En hiver, je la fais souvent car elle suffit pour un dîner et comme je raffole de cette cuisine… Elle peut se décliner de plusieurs façons mais la base reste la même, la voici: Ma soupe […]

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